Graag kom ik in contact met bedrijven die interesse hebben om een snack, hapje of bord eten te “ontwerpen” en op de markt te brengen tijdens van het festival Incubate (15 – 21 september 2014). De vele buitenlandse bezoekers die Tilburg dan aandoen moeten wat mij betreft kunnen genieten van eten waarvan de ingredienten afkomstig zijn uit Tilburg en directe omgeving. Interesse, suggesties of vragen neem contact met Bureau Ver(?)antwoord op. Tot vandaag, 9 mei, hebben drie bedrijven gereageerd. Ik heb hen met elkaar in contact gebracht. Even afwachten of zij gezamenlijk iets nieuws gaan ontwerpen.

Het Theresialyceum heeft afgelopen vrijdag de scholierenconferentie gewonnen. Deze conferentie wordt georganiseerd door Switch en Bureau Ver(?)antwoord werkt op diverse manieren mee aan deze conferentie. Door het aanleveren van informatie voor het hoofdstuk over eerlijke handel in het lesmateriaal, door het organiseren van het onderdeel ‘filmopdracht fairtrade’ en door het verzorgen van een fairtrade hapje en drankje in de pauze bij de afsluitende conferentie. Theresialyceum won dit jaar ook de filmopdracht. Heel veel foto’s van de scholierenconferentie zijn te vinden op http://www.theresialyceum.smugmug.com

Op donderdag 24 april zal Bureau Ver(?)antwoord aanwezig zijn op de Helicon beurs in de Koepelhal in de Spoorzone in Tilburg. Bureau Ver(?)antwoord verkoopt dan koffie en thee met het Max Havelaar keurmerk en (indien mogelijk) thee van Van Nature. De beurs biedt Helicon studenten de mogelijkheid om zich te orienteren op vervolgstudies in het HBO of op een baan. Vrijwilligers van de Werkgroep koffie van de Stedenband Tilburg Matagalpa helpen mee met de verkoop. De helft van de winst die hopelijk deze dag gemaakt zal gaan worden is bestemd voor de ondersteuning van koffieboeren aangesloten bij Cecocafen, een koepel van cooperaties van kleine koffieboeren in de regio Matagalpa in Nicaragua.

Op donderdag 17 april zal de derde editie van de Verdiepingsmaaltijd plaats vinden. Ook dit maal weer een vegetarisch drie gangen menu voor acht euro. Aanmelden voor deelname aan de maaltijd uiterlijk 15 april via jan@bureauverantwoord.nl Alle informatie is te vinden op www.facebook.com/verdiepingsmaaltijd.

Vrijdag 11 april is de slotbijeenkomst van de scholierencompetitie in Tilburg die opnieuw wordt georganiseerd door Switch. Teams van Cobbenhagen, Theresialyceum en Beatrix-college nemen het tegen elkaar op in de Raadszaal. Bureau Ver(?)antwoord verzorgt weer het onderdeel over eerlijke handel. Groepjes leerlingen van deze drie scholen gaan een filmpje maken over de promotie van fairtrade artikelen in supermarkten. Tevens zorgt Bureau Ver(?)antwoord voor een (h)eerlijk sapje en hapje tijdens de pauze.